23 de set de 2016

Wine Day na Decanter Show de vinhos



Como jornalista especializado em vinhos gosto muito quando as importadoras apresentam seu portfólio ou parte dele, e a Decanter costuma fazer isto no seu habitual Wine Day. A prova  torna-se  uma grande oportunidade para que possamos rever alguns “ativos fixos” da casa em novas safras, assim como de conhecer as novidades, e os lançamentos. Nesta ocasião não foi diferente, uma grande variedade de estilos e produtores foram apresentados, dentre os quais escolhi os vinhos que mais me impressionaram para recomendar a vocês. Vamos a eles

Nekaj Damijan 2010 - Corte de Friulano com Savignonasse com 13,5 de álcool Dourado intenso, brilhante. Frutas amarelas azedas, pêssego, mineral,  casca de limão e  laranja. Boa acidez, encorpado, tânico, final de boca com suco de laranja. Vinho de personalidade e bem gastronômico – R$ - Não disponível no momento




Rocca delle Macie Moonlite 2014 -  Corte de Chardonnay Pinot Gris, Trebbiano e Vermentino com 12,5% de álcool - Palha brilhante ralo. Limpo, mineral, floral, cítrico e amêndoas. Ótima acidez,  fresco, fino corpo médio,  final muito agradavel R$ 109




Domaine Rolet L’Etoile Chardonnay 2011- Varietal 100% Chardonnay com 13% de álcool. – Palha verdeal, brilhante. Mineral, giz, floral, maça cozida, cítrico, e especiarias. Na boca, austero, alta acidez, mais rústico, seco, corpo médio, retrogosto mineral. Bom demais – R$ 197

Gulfi Valcanzjria 2014 – Corte de Carricante e Chardonnay com 13% de álcool  - Palha verdeal, brilhante. Olfativamente complexo com abacaxi fresco,  cítrico, mineral e floral lembrando lírio. Na boca. ótima acidez, ligeira tanicidade , fresco e suculento. – R$ 170

Domaine Rolet Arbois Pulsard Viellies Vignes 2011 -  Varietal 100% Pulsard com 13% de álcool – Granada, ralo, com halo. Frutas vermelhas maduras, morango, cereja e  tostado. Na boca, ótima acidez, taninos finos presente, corpo médio, retrogosto frutado. Vinho elegante e  fácil de gostar - R$ - Não disponível no momento





Hiedker Zweigelt Reserve 2009 -  Varietal 100% Zweigelt com 13% de álcool – Rubi, média concentração, sem halo. Olfativamente vinoso, frutas negras, tabaco, e tostado . Na boca, tripé correto, macio, fácil de beber final de boca frutado com ligeiro  cacau – R$ 171

Chianti Rufuna Basciano 2013 – Corte de Sangiovese com Colorino e 13,5  de álcool - Rubi boa concentracao leve halo. Violetas, frutas negras, herbáceo e alcaçuz. Na boca, ótima acidez, taninos finos não prontos, corpo médio, ponta de álcool, retrogosto longo e  frutado – R$ 115

Castello di Magione Moroneto 2013 – Corte de Sangiovese, Merlot,  e Pinot Noir com 14% de álcool – Rubi, boa concentração, sem halo Nariz herbáceo,  floral rosas,  couro e terroso. Boa acidez, taninos presentes, corpo médio para amplo, final de boca suculento e austero – R$ 97

Renosu Rosso Dettori sem safra - Corte de Cannonau, Monica e Pascale com 13% de álcool – Rubi,  média concentração leve halo de evolução. Frutas vermelhas maduras com ligeiro dulçor, figo, floral e ervas aromáticas. Alta acidez,  delicado , taninos finos, corpo médio, retrogosto frutado, com ligeiro açúcar residual, - R$ 162

Ar Pe Pe Inferno Fiamme Antiche Riseva 2011  - 100% Nebbiolo – Granada, ralo, halo de evolução. Frutas vermelhas compotadas, balsâmico, especiarias doces,terroso , e leve tostado. Ótima acidez, austero, taninos finos, elegante, delicado, final de boca frutado – R$ - Não disponível no momento







Arzuaga  Crianza 2012  Corte de Cabernet Sauvignon, Merlot, e Tempranillo com 14,5% de álcool – Violáceo, média concentração, sem halo. Frutas negras, alecrim,  pimenta , balsâmico, e tostado. Ótima acidez, tânico, fino, suculento , bom corpo, retrogosto frutado com maior presença de terciários – R$ 270

Glen Carlou Gravel Quary 2010 – 100% Cabernet Sauvignon com 14% de álcool. -   Rubi, média concentração, sem halo.  Complexo, frutas negras, grafite, borracha, violetas e chocolate amargo. Na boca, ótima acidez, taninos presentes mas finos , bom corpo, suculento,  final longo, agradável e marcado por especiarias. – R$ 275

De Martino Gallardia  Del Itata 2014- 100%  Cinsault com 13% de álcool – Violáceo, pouca concentração, sem halo. Fresco, frutas negras, framboesa, grafite, e toque herbáceo. Delicado, ótima acidez, leve, final de boca frutado pontinha doce – R$ 96

De Martino Viejas Tinajas 2014 – 100% Cinsault com 13%  álcool. – Frutas vermelhas azedas, pitanga,  terroso , e especiarias doces. Na boca, tripé correto, taninos finos, corpo médio, final de boca fluido. – R$ 149








De Martino Las Cruzes Old Wines 2012 – Corte de Carmenére e Malbec com 13,5% de álcool. – Rubi, extra tinto,  brilhante, sem halo . Nariz complexo, frutas negras frescas, borracha, alcaçuz, herbáceo, e chocolate amargo. Tripé correto, taninos finos, corpo intenso mas com tudo bem integrado, delicia – R$ 227

Fonseca 10 years Tawny - Granada ralo, halo intenso. Ofativamente trazendo figo seco, massa de vidraceiro, nozes e avelãs. Perfeito balanço de boca,pontinha de alcool, retrogosto frutado com figo e tâmara. – R$351








Fonseca Late Bottled Vintage 2009  - Violáceo  extra tinto, sem halo. Limpo,  herbáceo, frutas secas, chocolate e tabaco. Elegante, tripé correto, macio , um Vintage fácil de beber – R$ 242


Decanter – Site: www.decanter.com.br – Fone (011) 3702 2020

19 de set de 2016

Cachaças ganhadoras no Concurso Mundial de Bruxellas 2016




Esta foi a segunda vez em minha carreira que tive a oportunidade de ser jurado de bebidas destiladas. Assim como ocorre com a degustação de vinhos a da cachaça passa por 3 estágios, a análise visual, a olfativa e a gustativa. Na análise visual não é comum dar notas, pois as chamadas brancas são sempre límpidas e cristalinas e as com passagem por madeira não tem padrão de cor definido pois cada tipo de madeira tem sua própria característica. A Analise olfativa segue o padrão utilizado no vinho, primeiramente cheira-se a cachaça sem agitar a taça onde sentimos os aromas primários da bebida , em um segundo estágio agitamos a taça para sentirmos os aromas secundários e terciários que vem do processo de produção e da guarda em barricas. As melhores cachaças tem sempre aromas limpos de fruta, excesso de álcool, aromas azedos, e excesso de açúcar são considerados defeitos e prejudicam a nota final. Nas cachaças com passagem por madeira também se faz desconto na pontuação as que tem aroma excessivos de madeira ficando as notas mais altas sempre para as que tem maior fineza.  Existe uma prática comum entre os degustadores de destilados,  que após passarem pela análise gustativa , voltam a olfativa colocando um pouco de água na cachaça o que ajuda a  liberar ainda mais os aromas.
Na análise gustativa nos concentramos mais em sentir o equilíbrio entre a estrutura, a acidez, e o álcool, tomando muito cuidado com o chamado travo de boca causado por amargor ou por rusticidade do produto. Espera-se que a cachaça seja balanceada, macia e tenha final de boca agradável e suave. Tendo dito isto vamos às cachaças premiadas com a Grande Medalha de Ouro.

·  DESTILADOS PREMIADOS COM MEDALHA DE GRANDE OURO:
·  Reserva 51 Carvalho Americano, Cia. Müller, Pirassununga, São Paulo
·  Reserva do Nosco Carvalho Francês, Marcelo Nordskog, Rezende, Rio de Janeiro
·  Ouro Mineiro Umburana, Engenho Brasil 21, Minas Gerais
·  Engenho d’Ouro Carvalho Francês, Engenho D’Ouro, Paraty, Rio de Janeiro
·  Engenho d’Ouro Jequitibá, Engenho D’Ouro, Paraty, Rio de Janeiro
·  Gogó da Ema Mix, SKL Medeiros Ferreira, Maceió, Alagoas
·  Guaraciaba Premium, Aguardente Guaraciaba, Guaraciaba, Minas Gerais
·  Tiúba de Minas, Prosa Mineira, Sta. Rita de Caldas, Minas Gerais
·  Companheira Extra, Nataniel Carli, Jandaia do Sul, Paraná

Se você tem interesse em conhecer as premiadas com medalha de Ouro e de Prata entre no site da revista Vinho Magazine organizadora do concurso aqui no Brasil pelo endereço abaixo informado


Concurso Mundial de Bruxelas - Brasil 


15 de set de 2016

Premiados do Concurso Mundial de Bruxellas 2016



Passei os últimos 4 dias no delicioso Hotel Villa Rossa a convite do organizador do Concourse Mondial de Bruxelles Bauldoin Havraux, e dos coordenadores da edição brasileira Eduardo Viotti e Zoraida Lobato da Revista Vinho Magazzine, participando como jurado desta que foi a 14a edição do concurso no Brasil.  Junto a outros 18 experts do mercado do vinhos degustamos às cegas por volta de 400 rótulos de vinhos brasileiros e 200 rótulos de cachaças. Foi certamente uma experiência única, afinal provamos o que de melhor se produz de vinhos no Brasil como já tem ocorrido em edições passadas, mas devo admitir que mais me impressionou foi o volume de inscrições de produtores de cachaça e especialmente da qualidade das amostras inscritas, o que surpreendeu até os próprios organizadores . O grupo de jurados foi dividido em 3 equipes , e Ada uma delas recebeu para análise aproximadamente 200 exemplares entre vinhos e cachaças . O grupo de jurados convidados contou com a presença de Alvaro Galvão, Alex Ordenes,  Baudouin Havaux,  Carlos Piérola, Cesar Adames, Daniel Greve, Didu Russo, Eduardo Viotti , Fabio Lenk, Irineu Guarnier,  Izabel Mazzucchelli, José Luiz Tavares, José Luiz Pagliari, Marite Carlin, Omar Omar, Renato Frascino, Rui Campos, Walter Tommasi, e Willian Triches.
Neste primeiro post  informarei a vocês os ganhadores de medalhas de Ouro Duplo , e Ouro  da prova de vinhos ,  deixando o próximo post para divulgar as cachaças ganhadoras.


Vinhos que receberam medalha de Ouro Duplo

1. Privillege Brut Rosé, Peterlongo, Serra Gaúcha Rio Grande do Sul.
2. Sol Winemaker's Alicante Bouschet 2013, Vale do São Francisco, Pernambuco.
3. Venturini Chardonnay 2015, Goes & Venturini, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
4. Venturini Brut, Goes & Venturini, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
5. Suzin Brut Rosé 2015, Suzin, Serra Catarinense, Santa Catarina.
6. Valduga Reserva Brut 2013, Casa Valduga, Serra Gaucha, Rio Grande do Sul
7. Geraldo Alma Sauvignon Blanc 2012, LC Marcon, Andradas, Minas Gerais.
8. San Michele Barone Nebbiolo 2014, San Michele, Rodeio, Santa Catarina

Vinhos que receberam medalha de Ouro

1. Salton Prosecco 2015, Salton, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
2. Salton Brut, Salton, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
3. Reserva Ouro Brut Nature, Salton, Serra Gaúcha Rio Grande do Sul
4. Desejo Merlot 2011, Salton, Serra Gaúcha Rio Grande do Sul
5. Talento 2011, Salton, Serra Gaúcha Rio Grande do Sul
6. Intenso Cabernet Sauvignon 2012, Salton, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
7. Presence Rosé Brut, Peterlongo, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
8. Presence Brut, Peterlongo, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
9. Torii Sauvignon Blanc 2014, Hiragami, Serra Catarinense, Santa Catarina
10. Panizzon Brut Chardonnay 2015, Panizzon, Serra Gaúcha Rio Grande do Sul
11. Kranz Cabernet Sauvignon 2011, Kranz, Treze Tílias, Santa Catarina
12. Kranz Cabernet Sauvignon 2013, Kranz, Treze Tílias, Santa Catarina
13. Kranz Malbec 2010, Kranz, Treze Tílias, Santa Catarina
14. Abreu Garcia Chardonnay 2014, Abreu Garcia, Campo Belo do Sul, Santa Catarina.
15. Panceri Brut MétodoTradicional, Panceri, Tangará, Santa Catarina
16. Trio Cabernet/Merlot/Malbec 2013, D'Alture Serra Catarinense, Santa catarina
17. Aurora Reserva Cabernet Sauvignon 2014, Aurora Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul.
18. Aurora Brut, Vinícola Aurora, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
19. Rio Sol Tempranillo 2014, Santa Maria, Vale do São Francisco, Pernambuco
20. Rio Winemaker's Touriga Nacional 2013, Santa Maria Vale do São Francisco, Pernambuco.
21. Valduga Brut 130, Casa Valduga, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
22. Ponto Nero Rosé, Casa Valduga, Serra Gaúcha Rio Grande do Sul
23. Vivere Espumante Moscatel, Goes e Venturini, Serra Gaucha, Rio Grande do Sul
24. Venturini Sauvignon Blanc2015, Goes & Venturini, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul.
25. Pedrucci Millésime 2012, Pedrucci, Serra Gaucha, Rio Grande do Sul
26. Mion Brut, Casa Fontanari, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
27. Geraldo Prosecco Brut, LC Marcon Andradas, Minas Gerais
28. Milantino Gran Vino 2008, Milantino, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
29. Boscato Touriga Nacional 2012, Boscato, Serra Gaúcha Rio Grande do Sul
30. Quinta do Seival Alvarinho 2013, Miolo, Campanha Gaúcha Rio Grande do Sul
31. Valduga Leopoldina Merlot 2012, Valduga, Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul
32. Massimiliano Brut 2013, CRS Brands, Serra Gaúcha Rio Grande do Sul
33. Campos de Cima Rosé Brut 2014, Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul.



Concurso Mundial de Bruxelas - Brasil